Standards that regulate a product in Mexico
En México existen muchas normativas importantes para la regulación de un producto alimenticio, hoy hablaremos de 2. La primera es NOM-251-SSA1-2009 “Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios”, el objetivo de esta normativa es brindar a los productores un marco general de requisitos para reducir los riesgos de contaminación a […]
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